Lassen Sie sich in unseren gemütlichen Stuben und Restaurants verwöhnen NEU: All Inclusive Urlaub im Hotel Martinerhof in St. Martin am Tennengebirge
Mit der Gemütlichkeit auf Du und Du!
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Essen & Trinken in den Stuben und Restaurants
In unseren großzügigen Räumen lässt es sich aushalten - hell, geräumig, elegant und gemütlich. Unsere Zirbenstube und das angrenzende Biedermeier-Zimmer sind im Salzburger Stil eingerichtet. In der Kaminstube mit Kachelofen und Vollholzmöbeln wird Ruhe und Geborgenheit ausgestrahlt. Wohingegen Sie im lichtdurchfluteten Wintergarten eine Kaffee- oder Tee-Stunde mit hausgemachtem Gebäck bei herrlichem Panoramablick auf St. Martin genießen können!
Kostenloser Mittagssnack
Gemütliche Restaurants
Große Auswahl vom Buffet
Für einen guten Start in den Tag ...
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Feinschmeckerküche
Bei uns steht Qualität an oberster Stelle. Gekocht wird, was gerade reif ist und geerntet wird: Im Rhythmus der Natur und der Jahreszeiten.
Regionale Produkte
Wir achten auf regionale Produkte und schonende Zubereitung. Lassen Sie sich mit Salzburger Schmankerln, ergänzt durch Klassiker der internationalen Küche, den ganzen Tag über verwöhnen. Schon am frühen Morgen erwartet Sie ein reich gedecktes Frühstücksbuffet.
Virtuelle Bilder von unseren Restaurants und Stuben
Begeben Sie sich auf eine Reise durch unser Wohlfühlresort und Feriengut in St. Martin im Salzburger Land.

 

Virtuelle Tour öffnen
Das Martinerhof All Inclusive Kulinarium bietet:
Dessertbuffet
  • Alle Softdrinks sind enthalten, inklusive einer Auswahl an Qualitätsweinen als Flaschenweine sowie frisch gezapftem Bier oder Weizen, Kaffeespezialitäten, Tee und Kakao
  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bio-Produkten aus hauseigener Landwirtschaft
  • Mittags steht Ihnen eine warme Hauptspeise (Schöpfgericht) zur Verfügung und Suppe, Aufstriche und Gebäck den ganzen Nachmittag (stärkt, erfrischt und ist gesund)
  • Eistruhe und vitaminreiche Snacks aus dem Obstkorb am Nachmittag
  • Abendbuffet mit 3 servierten Hauptgängen oder Themenbuffet (Spezialdiäten auf Anfrage)
  • eigenes Kinderbuffet
  • Frische und knackige Salate vom Buffet
  • Galadinner bzw. zünftiges Grillen (Sommer)
  • Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Allergien (bitte bei der Buchung bekannt geben)
Alle All Inclusive Leistungen finden Sie hier!
Genussregion Tennengau
"Die Genussregion Tennengau zeichnet sich durch das köstliche Berglamm und die verschiedenen Almkäse-Sorten aus. In den regionalen Käsereien wird nach traditionellem Verfahren auf Basis der Heumilch Käse hergestellt. Und dies seit 120 Jahren. Probieren Sie die Vielfalt doch mal in unserer Käseecke!
Vom Frühjahr bis spät in den Herbst hinein ernten wir aus Anne's Bio Kräutergartl die frischesten Bio-Kräuter."

Anne Rettenbacher
Stüberl
Zirbenstube
Wintergarten
Gemüseernte aus unserem Garten
Gemüseertne aus unserem Garten

Wie jedes Jahr haben wir hinter unserem Reiterhof Gemüse gesät – und haben im Herbst geerntet. Wir sind stolz auf unsere Gemüseernte, welche wir für leckere Speisen im Martinerhof benutzen. 

Und hier gibt es noch unser einfaches Rezept für eine schmackhafte Kürbissuppe (vegan):
- 1 Kürbis (Hokkaido)
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- ca. 1 L Gemüsesuppe
- Salz, Pfeffer, Currypulver

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Falls kein Hokkaido Kürbis genommen wird, muss der Kürbis geschält werden. Zwiebel grob schneiden und in einem Topf anschwitzen. Den Kürbis dazu und alles kräftig anbraten lassen.

Danach den Apfel schälen, in Würfel schneiden und zum Kürbis und der Zwiebel dazu. Alles nochmal kurz anbraten und danach mit der Gemüsesuppe aufgießen. Ca. 15 Minuten kochen lassen und anschließend mit einem Stabmixer pürieren. Sollte die Suppe zu dickflüssig sein, noch mit mehr Suppe oder Wasser verdünnen.

Die Suppe mit Salz, Pfeffer und etwas Currypulver abschmecken und in einem Suppenteller anrichten. Mit etwas steirischem Kürbiskernöl und gebratenen Kürbiskernen dekorieren und servieren.

Gemütlichkeit - ob drinnen oder draußen
Gemütliche Stunden im Kaminzimmer Im Sommer werfen wir den Grill im Garten an und genießen die lauen Abende im Freien. Auf der Sonnenterrasse können Sie auch jederzeit einen gemütlichen Nachmittag verbringen.
Zur kalten Jahreszeit lädt die gemütliche Halle mit offenem Kamin nach dem Dinner zum Entspannen und Plaudern ein.

Unsere Hausbar ist ganztägig geöffnet und bietet Erfrischungen jeglicher Art. Vom besonderen Stiegl-Hausbier über den Selbstgebrannten bis hin zu alkoholischen Cocktails und alkoholfreien Erfrischungen!
Käsengenuß
Leckereien für Naschkatzen
Leckere alkoholfreie und alkoholische Cocktails

Do

Donnerstag -1°C

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Freitag -2°C

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Samstag -2°C

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